Kaffetauko on Tuikkura Ky aputoiminimi.

Yrityksen omistajalla, Tuijalla, on jo  25 vuoden kokemus ravintola-alasta niin yrittäjänä, kuin ravintolan vastuullisena, laaja-alaisena johtajana. Kokemuksensa kautta ravintolan kaikki toiminnot ovat tuttuja aina turvallisuudesta puhtauteen, talouteen ja kaikista tärkeimpään, eli  asiakkaan huomioimiseen palvelun sekä huipputuotteiden osalta.

Kaffetauon tehtävänä on tuottaa asiakkailleen rentoja ja elämyksellisiä taukoja kaffen ja siihen liittyvien taukoherkkujen muodossa. Näitä herkkuja edustavat itse tehdyt leivonnaiset, keksit ja leivät.

Kaffetaukopyörä Tyyne onkin sitten aivan uusi alalla, eli hän vielä opettelee, mutta Tuijan mentoreoinnilla hänkin oppii luomaan rentoja kaffetaukoja.